只是在摊平面糊时出了小小意味，没摊匀，有些面糊还洒在了台面上。

白耀也不急，把洒下来的面糊清理干净后重新舀了面糊继续摊，一连摊了五次才成功。

摊匀的面糊被油锅煎得“滋滋”

作响，白耀又向其打了个鸡蛋给摊均匀，待底面被煎得金黄后，给整张饼翻了个面。

接着，刷上辣酱。

再次翻面，继续刷。

刷完后，放上炸好的薄脆，装盘递给李昌平：“试试，李叔？”

李昌平接过，光是裹着脆饼的面饼子都是一个新奇物了，他张嘴大大的咬了一口。

煎得绵软的面饼，炸得酥脆的薄脆，再加白耀特制的辣酱，他能吃一整个不带停的！

“小白，这个好好吃！”

吃到一半，李昌平才克制自己吃的动作，狠狠夸道：“这个是你打算做的新吃食吗？”

“对，煎饼馃子，一种北方的食物，我读书那几年很喜欢吃就去学过怎么做。”

他前段日子就去推车店问了，一直到今天店老板才进了这个推车。

“李叔，陈姨呢？”

做完一个，得到李叔的满分好评，确定他没有丢掉手艺后，白耀就想把他确定承包食堂的好消息讲出来。

“你陈姨去她妹家买土豆了。”

他摸出手机看了看时间：“都去半个小时了，怎么还没回呢？”

他这句话刚说完，陈杰和一个扛着袋子的中年男人走进院子。

“小白回来了？”

陈杰让李昌平过来帮着男人卸货，她则是走近白耀。

“陈姨回来得正好，我刚刚做好了一张煎饼馃子。”

白耀用碗装着递过去。

“煎饼馃子？”

和李昌平一样，陈杰一吃进去，就不想停嘴。

她花了老大劲才克制下来，对白耀竖起大拇指：“你这脑子，这份！”

“姐，姐夫，那我先走了。”

徐大武放好土豆，朝陈杰喊了一句就要走。

“等等徐叔，我这里又做了一个，你带回去和陈菊姨一起吃。”

白耀赶紧出声，把煎饼馃子放进碗里给人端过去。

“别别，你这都是要卖的吃食，我就不吃了。”

徐大武赶紧摆手道。

“一两个能卖个什么呀？徐叔别客气，拿回去尝尝。”

徐大武还要拒绝，被陈杰塞进他手里：“行了，你不吃我妹还要吃呢，赶紧端回去别冷了。”

“行，那先谢谢白小子了。”

他没再客气，端着碗离开了。

等人走后，白耀这才把承包食堂这个消息讲出来。