方晴暖倾斜盘子，把葱段和香料一股脑下进锅中，转中火炸了起来。

香味几乎是立刻盖过了炒芝麻、花生的香气，油炸真是一门伟大的料理技法！

“如果有喜欢香菜的朋友，也可以加一些香菜进来炒，我这次涉及抽奖，就不额外放了。”

方晴暖本身是不排斥香菜的味道的，可正如甜咸豆花之争、南北粽子之战，香菜、鱼腥草这类气味重、争议大的食物，她不能保证每个粉丝都喜欢。

【葡萄糖中毒er：oh，香菜！

怎么会有人喜欢吃这种歹毒的东西呢！

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【PIO：对，‘咕咕家’上个季度因为推出了香菜味儿的营养液还被骂上了热搜hhh】

【八块小腹肌：香菜党高举大旗，不服来战！

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【Aki每天要开心：可是香菜味的营养液销量的确高啊ヽ（；▽；）ノ】

【暖暖环游星际：有一次贪便宜买了打折的香菜，做的沙拉被全家人讨伐了QAQ】

【系统：粉丝[莉莉丝de黑子]送给主播[方晴暖]1枚[粉丝纪念徽章]，附言：香菜好吃！

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【系统：粉丝[山下有只洞洞鞋]送给主播[方晴暖]2枚[粉丝纪念徽章]，附言：香菜难吃！

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【系统：粉丝[月半]送给主播[方晴暖]3枚[粉丝纪念徽章]，附言：香菜党雄起！

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【系统：粉丝[idonnotcare]送给主播[方晴暖]4枚[粉丝纪念徽章]，附言：香菜最难吃！

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为了放不放香菜而在弹幕打架、礼物刷屏的事情，方晴暖在上个世界也遇到过，可现在再看到这样的名场面，还是不由地觉得搞笑。

她强忍着笑意劝大家理性打赏，没想到又刺激到了这群人的反骨，刷礼物刷得更热闹了。

“大概三分钟左右，看到锅里的这些料特别是葱，已经被炸得开始发黑了，我们就可以用漏勺把它们捞出来了。”

方晴暖三下五除二把锅里的物什捞到厨余桶中，然后她把火调至最小，等到油温下降到三四成的时候，又飞快地倒入了姜末和蒜末。

“油温过高的话，会很快把姜末蒜末炸焦发苦，所以调小火等待的这一步是一定不能省略的。

哎呀现在其实已经很香了，这么香的油打底，炸辣椒一定好吃的。”

下锅后她又调大至中火，用炒勺不断翻炒，两分钟后，姜末和蒜末的香味到达了极致。

“现在倒入小一刚炒好的熟芝麻和花生碎，这两样东西非常万用，直接吃都可以，属于越嚼越香的小料。”