向晚来到厨房,发现厨房里还有一些米和面条,但是蔬菜已经没有了,看来得买点肉和蔬菜了。
还好现在还不算晚,到供销社时正好抢到了新鲜的猪肉,又买了点小菜,一把葱花香菜,一些杂七杂八的调味料。
回到家,看着手中的食材,向晚灵光一闪,决定做一道特色红烧肉。
向晚先将五花肉切成块状,放入开水中焯水去腥。然后,她将锅烧热,倒入适量的油,加入姜片、葱段爆炒出香味。接着,她将焯水后的五花肉放入锅中煎至两面微黄。
接下来,向晚加了点料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶等调料,翻炒均匀。然后,她加入适量的水,盖上锅盖,转小火慢慢炖煮。
炖煮的过程中,向晚不时地翻动肉块,让每一块肉都能均匀入味。大约过
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洛洛雪雪了一个小时,红烧肉已经变得色泽红亮,香气扑鼻。
最后,向晚将火开大收汁,使汤汁浓稠一些。她尝了一口,满意地点了点头。
听大婶说,这红烧肉是男人们最喜欢吃的一道菜,不知道周聿驰会不会喜欢。
向晚看着锅里炖煮的肉,心里有些期待。。
她将米饭盛到碗里,然后将锅里的肉捞出来,切成一块块的薄片。接着,她将锅里的汁水倒入一个小锅中,用小火慢慢熬制,让汤汁更加浓郁。
最后,她将切好的肉片摆在米饭上,再淋上一勺熬制好的汤汁,闻起来香喷喷的。
大功告成,向晚把饭盒收进保温桶里,满心期待地去养鸡场了。
一路上,因为她的相貌收到了不少奇奇怪怪的目光。
“这姑娘真好看,不知道是谁家的亲戚啊?”
“看着不像我们村的,没见过。”
“是不是嫁到我们村的小媳妇啊?新来的?”
“看着不像啊,这姑娘的皮肤真白嫩,看着就是娇生惯养的,哪像我们干农活的,成天风吹日晒的。”
“诶呦,这不是周家的那媳妇儿吗?提着饭盒这是要去哪儿啊?”
“不知道啊,不会是去哪儿串门的吧?”
“去看看。”
向晚提着饭盒,顺着小路,终于看到了不远处的养鸡场。
还没走进养鸡场呢,就看到从里面跑出来一个小男孩,长得虎头虎脑的,看到向晚后顿时双眼放光。……
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