三天里顺口溜的传唱让京城起码有三分之一的人听过往来居这个名字，虽然这还不足以让他们生出好奇来吃一顿饭，但当立冬当天在街上遇到举着薯条筒跑过去的小孩后，闻着那股香味，趁着休沐日闲暇，不少人就踏上了来看看这家新的酒楼的路途。

第34章风潮

一碗糖水舀出来等了半天，唐掌柜没等到客人回来，在桌子上磕了磕纸筒底，倒出剩下的一点甘梅粉和薯条碎末铺在手上吃完，酸中带甜的梅子味道令人口舌生津，正好解了薯条的略微油腻。

薯条碎末酥脆焦香，一口闷下去，像在吃炸果子似的，越吃越想吃。

&ldo;这人怎么回事?&rdo;唐掌柜咕哝着将盛着茉莉奶绿的桶拎出后厨，试验了三天，他找到了一个自认为甜得刚刚好的比例，这才拿出来售卖，本想着跟老客人聊聊这个，谁知道去了往来居就没人了。

掩上门，唐掌柜转过街角，顿时被吓了一跳。

和他铺子的生意清淡不同，单是在往来居门前围着长桌的人就有三个。

那个叫孟陶陶的伙计正努力稳定着客人的情绪，&ldo;新一锅薯条等会才能好，要么您进去坐坐?&rdo;

孟陶陶认得他，没问来意直接放了唐掌柜进门，唐掌柜在大堂里找到了自家老客人，刚拍了对方肩膀，就被一把扯住，&ldo;老唐，正想找你!赶紧，把马蹄水给我端过来，这家铺子掌柜还是年轻，没准备茶水，可把我噎得……&rdo;

一边说着噎，老客人一边抹了抹嘴巴，一抬手，&ldo;小二，给我再来一份炸狼牙。

&rdo;说完转过头继续跟唐掌柜说道，&ldo;你光跟我说薯条，可没说炸狼牙这么香，这辣的，绝了!&rdo;

&ldo;这就来!&rdo;

唐掌柜听着自家老客说话，想起之前司梨说的为他家宣传，看这样子，没准备茶水，这可不就是他家生意来了?但自家客人自己了解，他问道，&ldo;他家那个薯条确实好吃，但这狼牙什么玩意，我没吃过，你怎么高兴成这样?&rdo;

&ldo;不懂了吧?别人都是饺子就酒越吃越有，我这是越吃越痛快，心里高兴!&rdo;

唐掌柜还想细问，就被旁边人拉住，&ldo;你家卖什么的?马蹄水?&rdo;

&ldo;就在隔壁，甘蔗马蹄、红豆沙、绿豆汤、茉莉奶绿都有!&rdo;唐掌柜迅速报了一遍菜名。

大堂里稀稀落落坐着的几个客人接二连三地招呼他过去，&ldo;给我一碗红豆沙&rdo;、&ldo;我要绿豆汤&rdo;、&ldo;你那个茉莉奶绿仔细说说&rdo;，等从一圈食客里脱身，唐掌柜也收了五六碗糖水的钱。

看到司梨时他还晕晕乎乎的，什么时候卖吃食这么容易了?

司梨扬扬下巴示意他看外面，&ldo;唐掌柜，我的诚意你看到了，你可得早点过来，不然客人走了，损失的是你呀。

&rdo;陆陆续续来到门前仰头看着招牌的客人不多，也有人掉头就走，但几乎每个尝过薯条的都进了店或者掏钱买了大份的薯条，这简直是个奇景。

过往食肆不要钱送人吃东西，大多都是尝完就走，哪有往来居这样的?

正惊讶时，门前有人敲了敲桌子，对换了孟陶陶班守着门前试吃点的王庭笑道，&ldo;哟，就说听着名字耳熟，你们家还真来城里开铺子了?你家掌勺呢?怎么没见她?有炸狼牙没，我要来一份。

&rdo;

一连串问题和跳脱语气十分耳熟，司梨回头，瞧见关知珍笑出一口白牙。

正要开口，别的食客先不乐意了，&ldo;先来后到，懂不懂规矩?我们还没吃上呢，怎么就先给你做?&rdo;

&ldo;这是……&rdo;唐掌柜回忆一下，想起司梨说过的佛法会，有些难以置信，&ldo;你们就去摆了次摊，就有人追着来吃了?&rdo;

刚刚出来送新的一锅薯条，后面排的炸狼牙还没顾上做，司梨没空跟他多聊，只是笑笑，&ldo;我可不说假话，唐掌柜还是快些吧。

&rdo;

看着少女重新进了后厨，唐掌柜深吸一口气，做出了决定。

&ldo;让让、让让。

&rdo;

王庭看着拐出来的拎了两个大桶的壮汉，他对这个他们刚买下铺子就开始阴阳怪气的唐掌柜没有好印象，皱起眉，&ldo;刚才让你送了两趟就算了，怎么桶都提来了?你家铺子不是在隔壁吗?&rdo;

&ldo;甘蔗马蹄、茉莉奶绿，便宜卖了，尝一尝看一看，一口下肚暖肠胃嘞‐‐&rdo;

唐掌柜挤过王庭，在长桌边获得了一席之地，得意道，&ldo;你家掌柜说了，这是互帮互助!&rdo;

&ldo;那你这词得改改，起码得加上我们的吃食吧?&rdo;王庭跟他争执几句，定下了新的吆喝，和吃完饭的小雀换了个班，回后厨去见司梨。

后厨里切成细条沥水的土豆放了整整两盆，一个灶上蒸笼汩汩冒着白汽，另一个炉灶前负责翻炸的孟陶陶额上见汗，抓紧调配调料的司梨也忙得手下不停，见王庭进门，递了两碗狼牙土豆过去，&ldo;拿了十七和二十号集花卡的客人的，你去送一送。

&rdo;

王庭没记错的话，刚才孟陶陶跟他换班就是为了催这两个客人的吃食，怎么东西没送过去，人还被扣下做菜了?

不过这不是重点，王庭接了碗，抱怨道，&ldo;隔壁姓唐的把糖水桶都提过来了，在门口叫卖，这不合适吧?而且那个奶茶本来就是你的方子，我说备下茶水你又不让，眼看让别人抢了生意。

&rdo;