太多的红薯，只有个一百斤左右的样子。 李为民先指挥几人一起将这些红薯洗干净，然后又一起将这些红薯表面的黑皮、坏皮都削掉。 等削好后，再将这些干净的红薯给剁成小块。 处理完红薯，李为民便在院子里架起了自己今天刚买的大锅。 将干净的红薯块放入锅中，然后加入清水，水不必太多，刚好没过红薯即可，等加完水后，便可以开始烧火煮红薯了。 为了避免底下的红薯生锅，上面的红薯不熟，所以在煮红薯的过程中，一定不能忘记定时翻锅，以确保所有的红薯都能熟且不会糊。 随着时间的慢慢流逝，一股煮熟红薯的香气开始慢慢地出现在院子里。 确认所有的红薯都煮熟后，李为民将这些红薯舀到了提前准备好的大缸中，舀完后，李为民又朝缸中加入了...

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